104 / 132
С
В обзоре этого выпуска речь пойдет о менее
привычных марках вин или об изготовителях,
которые не стремятся к экспансии. Их напитки
оригинальны и самобытны во всем, вплоть до
этикеток.
Наиболее известна, пожалуй, мансанилья
Solear, производимая группой бодег Барбади-
льо. Рекомендуем всегда иметь в доме бутылку
этого хереса; его крепость чуть больше, чем у
обычного вина. Бокал мансанильи - особенно
с кусочком хамона, сыра, оливками или сухо
фруктами - отличный аперитив перед обедом.
Специфичность Mencía LB 2013 - в двух вещах.
Во-первых, это продукт на базе исконно испан-
ского сорта винограда - Менсии, произрастаю-
щего в Леоне (регион Бьерсо). Во-вторых, вино
производится в семейной бодеге Алехандро
Луна Бебериде, которая мастерски использует
щедрые дары природы со своих полей.
Марка Rioja у многих ассоциируется с виногра-
дом сорта Темпранильо, но мы на сей раз при-
смотримся к другой разновидности - Гарнача.
Риохская бодега Альканадре производит из нее
необычное вино Aradón 2012. Этот продукт -
еще одно подтверждение доброй славы Риохи,
более полувека виртуозно работающей с лозой.
В Малаге, а именно в комарке Антекера, соз-
дается Capuchina Vieja 2009. Прекрасное фрук-
товое красное вино, купаж четырех француз-
ских сортов: Каберне Франк, Каберне Сови-
ньон, Сира и Мерло. Безупречный продукт
и мастерство профессионалов одноименной
бодеги; советуем присмотреться к этому вину
всем любителям новизны и оригинальности.
Обратимся также к Torre Golbán 2011 из реги-
она Рибера дель Дуэро. Урожай именно этого
года считается одним из наилучших в Сории.
Винодельческое хозяйство Доминио де Атаута
славится тем, что производит отменные вина
по вполне демократичным расценкам (в вино-
теках их можно приобрести по цене не выше
12 евро).
к
луб гурманов
LINDA
(
30)
2015
102
амобытное
в но
Текст:
Рикардо
ГАЛЕОТЕ,
гастрономический
критик
Время "долгих" новогодних праздников,
когда на наших столах преобладали
изысканные и элитные напитки,
осталось позади. Наступила пора
спокойных, менее сложных вин,
которые, однако, обладают
какими-то особенностями,
не оставляющими
равнодушными
настоящих
гурманов.