LA VIDA LINDA № 25

114

LINDA

(

25)

2014

На пороге - испанская весна, которая так похожа на настоящее лето!

Хотя свежий холодок и морская сырость не отступают так просто.

"Linda" рекомендует вина, которые принесут усладу в любую погоду.

есеннее

настроение

В нашу весеннюю винную карту войдут полнотелые бе-

лые вина Naia и Antea. Эти продукты компаний Руэда

и Риоха прекрасно сочетаются с блюдами из рыбы. Мы

также выбрали Vina Esmeralda от бодеги Каталуния. Это,

пожалуй, одно из самых известных белых вин в мире,

широко представленное во многих странах.

Представим мы и энологическую жемчужину - Tintilla de

Rota. Производитель этого напитка Finca Moncloa только

что запустил данную новинку на рынок. Это вино вол-

шебно в сочетании с любым десертом из шоколада или

выпечки с фруктами.

Наш обзор завершит крепленое вино Abadia Retuerta PV

- прекрасный спутник красного мяса, деликатес охотни-

ков и просто ценителей хороших мясных яств.

Все рекомендуемые нами этой весной напитки являют-

ся яркими представителями своего сегмента вин. Любо-

пытно присмотреться и к их производителям.

Текст:

Рикардо Галеоте

TINTILLA DE ROTA

Finca Moncloa 2011

D.O. Vinos de la Tierra

de Cadiz

Виноград:

100% тинтилья де Рота

Знаменитая группа вин Хереса

Gonzales Byass в одной из своих бодег -

Finca Moncloa, расположенной в Аркос

де ла Фронтера (пров. Кадис) - воссоз-

дает этот старинный сорт винограда.

В настоящее время он почти забыт, а

ведь еще в 18 - 19 веках виноградни-

ки тинтилья де Рота произрастали в

большей части этого региона.

Найти его в наши дни можно не часто,

а потому, если у вас окажется бутылка

Tintilla de Rota, не задумываясь, пода-

вайте это вино к любому шоколадному

десерту, яблочному и ягодному торту

и прочим деликатесам.

луб гурманов