LA VIDA LINDA № 31

стория

LINDA

(

31)

2015

114

С 7 по 10 марта в отеле Puente Romano (Марбелья) знаменитым шеф-

поваром Дани Гарсия были организованы традиционные гастрономи-

ческие встречи с коллегами - обладателями мишленовских звезд: Грант

Ашатц***(ресторан Alinea, Чикаго), Кике Дакоста*** (Quique Dacosta,

Аликанте), Жоан Рока*** (Celler de Can Roca, Жирона), Хуан Мари

Арзак*** (Arzak, Сан-Себастьян), Анхель Леон** (Aponiente, Кадис),

Альберт Адриа**(Pakta, Барселона), Андони Луис Адурис**(Mugaritz,

Эррентерия), Рикард Камарена* (Ricard Camarena, Валенсия), Нади

Жубани* (Can Jubany, Барселона). Почетным гостем встреч был Ферран

Адриа (бывший ресторан Bulli).

Гастрономические

встречи

Cuatro Manos

с Дани Гарсия

ветская жизнь